Pizzaiolo
Carga horária: 20 horas
Um Pizzaiolo tem como funções montar e preparar massas para pizzas doces e salgadas. Verificar a qualidade dos alimentos, observando normas técnicas de higiene e segurança. Aprenda dicas e receitas para ser um Pizzailo de sucesso!
Curso com Certificado
(gratuito)
Categoria: Produto / Culinária e gastronomia
R$ 59,00
História da Pizza
Dicas para fazer excelentes pizzas
Equipamentos e Utensílios para fazer Pizzas
Receita genérica de pizza
Tipos de Massa e sua Preparação
Receitas de Pizzas
Importância da Higiene no preparo de Alimentos
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Planejamento de buffet
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Biscoitos
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Bolos de chocolate
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Bolos pelado
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Doces para casamentos
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Estudo dos queijos
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